主页 > I素生活 >寒性、热性食材怎幺分?汉方药师教你用吃的调气血 >

寒性、热性食材怎幺分?汉方药师教你用吃的调气血

来源:必赢3003app_星力九代活动新注册送分      2020-07-04 04:20:27     阅读次数:506

寒性、热性食材怎幺分?汉方药师教你用吃的调气血

温凉补泻

假设有两个人待在一个房间里,其中一人觉得很热,另一人觉得很冷,那幺这两人吃下以同样方式烹煮的同种食物时,其中一人的体质会变差。

觉得冷的人应该选择温性食物,相反的,觉得热的人适合摄取凉性食物。

不只是温暖身体,也会让人发热的食物称为“热性”,例如大蒜、辣椒。不只是冷却身体,还会让人发冷的食物称为“寒性”,例如芦荟、螃蟹。

温性食物会让人紧张、兴奋、充血、引发炎症、使交感神经兴奋,凉性食物则会让人鬆弛、沉滞,产生贫血、寒症,使副交感神经兴奋。食物就像这样具有热、温、平、凉、寒等不同的性质。我们可以利用食物特有的性质来改善体质。

什幺是“五味五食”?

如同前面提到的阴阳五行,五个季节都有分属的味道、颜色和食物。

属于春(肝木)的代表性食物是青绿色食材、酸味、蓝藻、韭菜、菠菜、酸柠檬、草莓、绿球藻、螺旋藻等等。

属于夏(心火)的代表性食物是红色食材、苦味、红蕃茄、洋葱、苦瓜、鲑鱼中的虾青素等等。

属于土用(脾土)的代表性食物是黄色食材,甘味、南瓜、地瓜、大豆异黄酮等等。

属于秋(肺金)的代表性食物是白色食材、辛味、白萝蔔、莲藕、枇杷、橘子、蔬菜纤维、辣椒、发酵食品(味噌、酱油)等等。

属于冬(肾水)的代表性食物是黑色食材、鹹味、盐、根菜、能增加精力的食物、黑茶、黑豆、黑芝麻、胶原蛋白、胎盘素等等。

寒性、热性食材怎幺分?汉方药师教你用吃的调气血

食物中的气血水

依照东方医学,人的生理机能有三个基本要素,亦即“气”、“血”、“水”。

寒性、热性食材怎幺分?汉方药师教你用吃的调气血

“气”是指运动或能量源,是阴阳学中的阳。如同“病从气生”这句话,气不足就无法製造供给全身的营养。“血”是指血液或营养素,“水”是滋润身体的生理水液,称为“津液”。“血”和“水”同属于阴。

即使西方医学的血液检查没有发现问题,东方医学依然要从另一个观点去诊察“血”。血对身体非常重要。气生血,血又能增进新陈代谢而产生气。如果血液沉滞凝固,人就会发烧或出血。

淋巴液之类的体内水分有清澄和黏稠之分,分量过少会引起乾燥、浮肿、口渴、尿量减少等情况,过多而滞塞时,则会招致浮肿、排泄不顺畅、手足倦怠等毛病。

有些食物对气血水的影响特别大,譬如橘子皮能改善气的运行,番红花能促进血液循环。乌贼有“破血”功能,可以改善血液循环,但生理期间最好不要食用。薏仁能消除水肿,可用来治疗水毒(水分在体内淤积排不出去的状态)

摄取完整的食物

一种食物含有许多种成分,例如大蒜里面的“蒜氨酸”对身体有益,可是只从整颗大蒜中萃取这种成分是西方医学才会有的想法。大蒜虽然含有致癌物质,但也有能将此物质抵消,改变其作用的成分。

因此摄取完整的食物可以免除强烈的副作用,产生完美的效果。又譬如西瓜是会冷却身体的凉性食物,但西瓜皮中的“瓜氨酸”可以温暖身体,促进代谢。连皮带肉摄取的西瓜是趋近于不冷不温的平衡食物。

上一篇:
下一篇:

相关评论

猕猴桃FF生活汇|快乐分享生活|改善传统的消费习惯|网站地图 通亚娱乐注册登录_沙巴官网体育 万鸿平台注册_摩天城体育 博万通官网_金钻石娱乐app 首存100送100的游戏网站_沙巴官网体育 新濠万利彩登录_必赢贵宾会怎么卸载 大奖888黄金版登录_宝盈bbin客户端 红宝石国际登录地址是多少_信和娱乐app BET9十年信誉玩家首选_金州娱乐登录网址 豪亨博会员登录_v1bet地址 yzc999亚洲城_bet9平台登录网址