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颜色太白别下手!卫生局教你这样挑中药生活

来源:必赢3003app_星力九代活动新注册送分      2020-05-23 01:05:10     阅读次数:419

新北市卫生局针对过往2年检出不合格率较高的延胡索、续断、独活、天门冬及白芷等5种品项,共20件中药材,检验二氧化硫残留,结果均符合规定。   图:新北市政府/提供

为了调养身体,许多民众会购买药膳及中药来「补」一下!新北市卫生局针对延胡索、续断、独活、天门冬及白芷等5种品项,共20件中药材检验二氧化硫残留,结果均符合规定,卫生局建议,购买中药材切忌色泽太白太鲜豔,如果担心买进的药材有问题,可建议煮食前可用多一点水洗过,让硫溶解出来,同时洗掉药材上的髒污再煮食。

卫生局表示,中药材以燻硫磺之方式杀虫及防蛀可增加保存期限,但二氧化硫对人体呼吸道具有刺激性,过量有害人体健康,且无机硫经生物体吸收后,最终产物为硫酸,若残留量过高可能有致气喘病发、晕眩及痉挛等险情。

卫生局进一步说明,自105年8月1日起,依卫生福利部订定中药材含二氧化硫限量基準,若被检出二氧化硫残留超过限量标準(天门冬限量标準:400ppm、余4种限量标準150ppm),属药事法所称的「劣药」,製造或输入劣药之业者,依法可处10万到5,000万元罚锾,贩卖或调剂者可处3万至2,000万元罚锾。

卫生局提醒,民众购买中药材切忌色泽太白太鲜豔,如果担心买进的药材有没有问题,建议煮食前可用多一点水洗过,让硫溶解出来,同时洗掉药材上的髒污再煮食。

卫生局呼吁,民众购买中药材除找有合格中药贩卖业药商许可执照的业者,也要注意标籤或包装应标示品名、重量、製造日期、有效期间、厂商名称及地址、使用建议注意事项等项目,并依标示之保存方法保存,以保障中药用药安全。

新北市卫生局针对延胡索、续断、独活、天门冬及白芷等5种品项,共20件中药材检验二氧化硫残留,结果均符合规定卫生局建议,购买中药材切忌色泽太白太鲜豔如果担心买进的药材有问题,可建议煮食前可用多一点水洗过,让硫溶解出来,同时洗掉药材上的髒污再煮食。
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